发布时间:2025-07-29 点击:52次
也是唯一个法定假日的开云体育节气。
当太阳位于黄经15°,即意味着清明的到来。
今日的清明不仅仅只是二十四节气之一,
更融合了开云APP寒食节,
成为中国四大传统节日之一。
《历书》载:
春分后十五日,斗指丁,为清明,
时万物皆洁齐而清明,
盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。
天清地明,气温升高,
春盛花繁。雨水也跟着而来,
所谓“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”。
作为祭祖扫墓,缅怀先烈的节日,
没有蒙蒙细雨的映衬,
总是不能体现这个节日的旋律。
趁着细雨,或踏青扫墓,或静静思念,
总有一股醒神的清凉自心底而生。
清明三候
一候桐始华;二候田鼠化为鹌;三候虹始见。
节气民俗
包润饼 & 蚕花会 & 蹴鞠
· 包润饼·
…
在闽台地区,有一种润饼,
这种润饼和五辛盘相似,但更丰富。
还含有胡萝卜、香肠、豆干、肉、虾仁……
自秦以后,中原人数次南迁,
闽台人为了纪念祖宗,
所以在清明会做这种饼。
这不仅仅是寻根问祖,
更成了清明扫墓的贡品及当日必吃之物。
· 蚕花会·
…
“蚕花会”是蚕乡一种特有的民俗文化,
旧时清明节,
梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗。
每年蚕花会人山人海,活动频繁,
有迎蚕神、摇快船、闹台阁、拜香凳、
打拳、龙灯、翘高竿、唱戏文等活动。
这些活动有的在岸上进行,
绝大多数在船上进行,极具水乡特色。
· 蹴鞠·
…
蹴鞠,是古代的足球,
据说是由黄帝发明的,
球面用皮革做成,球内用毛塞紧。
古代清明节,人们都要蹴鞠,
最初的时候,蹴鞠是用来训练武士的。
后逐渐变为娱乐方式,并广为流传。
高俅是中国历史上蹴鞠最棒最有名的,
假如蹴鞠一直流传到现在,
中国足球必定能冲出亚洲,走向世界。
生活智慧
荡秋千 & 放风筝
· 荡秋千·
…
汤秋千是古代北方少数民族创造的一种运动,
春秋时期传入中原地区,
因简单易学,深受人们的喜爱,
很快在各地流行起来。
汉代以后,
秋千逐渐成为清明、端午的民间习俗活动。
如今秋千已成为了儿童们的专项活动,
但值得一提的是,
秋千还是全国少数民族运动会较大的单项项目。
· 放风筝·
…
天上飞的,除了鸟儿和飞机之外,
还有我 kaiyun 们熟悉的风筝。
阳光明媚,春暖花开时,
放风筝是一种非常惬意的事情。
看那只彩色的纸鸢,越飞越高,
仿佛自己离理想越来越近。
梦想是一定要有的,
是时候挑个日子尽情飞翔,
舞台有多大,你开云官网就有多精彩。
节气食令
乌稔饭& 清明螺 & 捏青团
· 乌稔饭 ·
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将糯米用煮熟的乌稔树叶浸泡后蒸煮,
颜色乌黑,却是米香扑鼻,
别有一番风味。
这就是乌稔饭,
外表略微丑陋却有一颗香甜的心。
这是福建畲族的传统食物,
在每年三月初时,畲族人都要做乌稔饭。
它开脾健胃驱湿,是男女老幼皆宜的绿色食品,
今天也有用更美观的紫米、紫菜来代替。
· 清明螺·
…
清明螺即田螺、螺蛳。
清明前后是食用螺蛳的最佳时令,
此时螺肉肥美,
民间有“清明螺,顶只鹅”的说法。
过去买不起鹅的人家,便下河捉螺蛳,
用清水养两天后,夹去尾端,
放点葱姜辣椒煮熟。
或用腌菜卤煮,清淡爽口、味道非常鲜美,
可谓打嘴巴也舍不得丢的美味。
· 捏青团·
…
中国部分地区在清明时会做青团,
青团又称为茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、
艾糍、菠菠粿、艾粄、艾草糕等。
将雀麦草汁和糯米一起舂合,
使青汁和米粉相互融合,
然后包上豆沙、枣泥等馅料,
用芦叶垫底,放到蒸笼内。
蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,
为这个季节既养眼又养胃的美食。
文案/ 陈耀昌 编辑/ 胡文洋 图片/ 有礼有节
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